スイートコーン

チョコボールのスイートコーン味！？


トウモロコシが好きです。
夏になったら食べたいものの一つなのですが
採れたてでなくては魅力半減なので
スーパーとかで”朝取り”みたいに書いてある奴を買ってきます。
今年は残念ながら一度も朝取りトウモロコシを食べられなかった、、、、、
ので”チョコボール”のスイートコーン味、っていうのを買ってみましたが

とりたてて何か言うほどの味ではありませんでした、、、、。

枯れ！！

先月に種をまいたシャンツァイですが、、、、、


カイワレのように細ーく伸びて、、、、、、



枯れてしまいました、、、、、、。




ちょっと伸びた所で
日光に当ててやらなくてはいけなかったらしいです。

リベンジします！！！

パウンドケーキ

お持ち帰りようのパウンドケーキ、

夏の間はお休みしていましたが涼しくなってきたので再開しています。

アボカドの成長

水栽培のアボカドがぐんぐん伸びます。

小さな葉がとってもかわゆい。

しかし、いつまでも水栽培だと養分がなくなってしまってだめになってしまうのでしょうかね？

先月のお姿

new

昨日、中古屋さんで椅子を買いました。

最近、コバの椅子の老朽化が激しくて、１つ買うくらいでは追いつかないのですが
とりあえず、１ヶ。

とっても安く買えてうれしいです。



あと、今、ネットでいい感じの椅子を見つけたのですが、
悩んでいます。

どうしよーかなー

ブログ限定カリカリ

今月のサンドイッチのブリオッシュはパンを器にしたグラタンです。

器にするためにブリオッシュに穴をほります。

穴を掘ると、掘った分が余ります。

毎年、大量に出て、まあ、たいてい、コバ家の朝ごはんになっていました。

毎日フレンチトーストです、、、、。

先日、たわむれにプレス機で焼いてみたところ

カリカリのワッフルのようになりました！！！

しかもおいしい！！！

これはメニューに加えるしかない！！ということで

今月限定、ブリオッシュの”カリカリ”￥２００です。

メニューには載せていませんので店員に”カリカリ下さい”、と言ってみてください。

シャボン玉

姉は皮膚が比較的弱いです。
日々、手が荒れて荒れて辛いものがあります。
で、ゴム手袋をして洗い物をするわけですが、
それを見たお客様から、『シャボン玉石けんは良いよ』とアドバイスをいただきました。

結果、、、、
良いですね。

なんとなくヌメーっとした感触で手の油がそんなにとられない感じ。
手の調子が良い時なら手袋無しで荒いものが出来ます！！

Ｍさんありがとう！！！

カレノア

またまたチョコ菓子です。

カレノア

これも好きです。
この秋の食べた中では一番かな。

アーモンドとマカダミアがあってどっちも美味しいのですが、
どっちかだとアーモンドの方がよい。


だいたいチョコ菓子は室温くらいに戻して食べるのが好きなのですが、
このカレノアと、プレミオに限っては冷蔵庫から出したてがパキっとしてよいです。

しかし、チョコ菓子、微妙に値上げ＆減量しているそうですね。
ちょっと悲しい。でも食べます。


そうそう、昨日の１２時過ぎはかつて無いほどドバーっといっぺんにお客さんが来て一気に満席、
お食事をお出しするのがとっても遅くなってしまいました。
なんか、急いでいらっしゃる方もいたようで、申し訳なく思っております。

そしてその後は、まったりゆったり、さびしいコバになってしまった、、、、。
うまくいかないもんです。

９月の成績発表

さて、９月の成績です。




１位　やっぱり　　　ハンバーグサンド　３２．７％

２位　　　　　　　　ベーグルサンド　　１７．９％
３位　　　　　　　　和風チキンドリア　１７．６％


でした～！

ハンバーグサンド、強い！！
調べてみたら去年の９月のハンバーグサンドも３２％でした。

ベーグルが２位っていうのは、リーフ効果でしょうね、、、、。


さて今月のブリオッシュ、なかなか順調に売れています。
評判も良いようです。

ただ、パン係が「ベトベトしてて作り辛いからきらい、、、」といっておりますので
あんまり出なくってもよいかも、、、、。

新着雑誌

新着雑誌です。



暮らしの手帖

連休のおかげでしっかり読む事が出来ました。

ドーナツがとてもおいしそう。昔は夜食に作ったりしたなあ、、、と思い出しました。

三沢厚彦という人の彫刻の犬がすてきです。


meets

珈琲特集
最近よく耳にする”スペシャルティコーヒー”
長岡　unir　さんも載っていました。

昨日、昼を食べに行ったお店もスペシャルティコーヒーでしたよ。




連休は、映画を見たり、買い物に行ったり、プールに行ったり、家で本を読んだり、
なかなか充実しておりました。

１０月のお休みは、あとは水曜日だけです。

プレミオ

相変わらず、お菓子生活中。
チョコレートは私のガソリンです！

さてグリコのプレミオ

よいです。好きです。赤も青もどちらもおいしい。


チョコレートの在庫がまだ沢山あるのに、
昨日は手作りチョコを作ってしまった、、、、、。
ハチミツ入り。
これもおいしい、、、、、。
大量に出来てしまいました、、、、、。



そうそう忘れてはいけません。
本日は１６：３０オーダーストップですよー

そして３日、４日はお休みです！！！

よろしく！

１０月の営業予定

１０月は水曜以外のお休みを一ついただきます。

１０月のお休み

３（水）４（木）
１０（水）
１７（水）
２４（水）
３１（水）

１０月から火曜日のみ１６：３０オーダーストップ１７：００閉店にさせていただきます。

よろしく～

あと、１１月の１１（日）も臨時休業です。

１０月のパニーニ

今月のパニーニの紹介です。

ペッパービーフ＆チーズ＆ゆで卵　です。

写真を見ていただいたら何が入っているか大体わかると思います。

ポイントは、コショウの効いたビーフハムのスパイシーな感じと
卵やチーズ、マヨネーズのやさしい感じがお口の中で出会う所、、、、、。

お試し下さい、、、、、、。