好天

今日は好天。
カミさんは洗濯で、ボクは布団や絨毯などを外に干した。
駐車場のクルマと、その周りは干しものだらけになった。
全部が乾くまで、クルマは動かせない。

自宅前の畑は、麦刈りが終わって、ジャガイモの収穫がたけなわである。


イモ堀り機械を引くトラクターは、運転手無しで、ゆっくり自走する。
その間、車上では２～３人が、コンベア上に次々と出てくるイモの選別を続ける。
トラクターが通り過ぎた跡の畑を見ると、掘り返されたウネが、元通りの形に復元されている。
良く出来た機械である。

イモをコンテナに移す様子を見るのは、今日が初めてだ。
コンベアで運ばれたイモが、布製の筒から吐き出される。


コンテナのイモは、一定サイズ以上の粒ぞろいになっている。
小粒のが残っているはずだが、と見ていると、最後に、後方のトラックの荷台に何かを吐き出したから、それが小粒のイモではないかと推察した。

干しものを取り込んだ後に、漬け込んでおいた牛カルビを、燻製にした。

色を黒くし過ぎたが、味は上等だ。

小さなひとつを噛みしめると、コクのある脂の旨みが口いっぱいに広がる。
ビールが飲みたくなる味だ。
ボクは缶ビール１本しか飲めない下戸だが、今日の晩酌が待ち遠しい。