食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
人生餃子@中川
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人生餃子@中川区。2回目の訪問。
江楽@守山区に居た方がお店を出したお店。 皿かれー台湾セット880円、
ランチで焼き肉丼170円注文。 辛さとニンニクを聞かれます。辛さマシで、ニンニクナシで。
カレー焼きそばは、ジャンクな旨さ。炒めた野菜の腕のある職人技。
焼き肉丼も旨い。付いてきたスープはラーメンスープで濃いめの味。
好み度 4
馬山@中区
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新店の馬山@中区へ。
高山中華そばのお店です。 店主は、お婆さんの味をそのまま引き継いだそうです。
メニューは、並み、大盛りと鱒メシのみです。 並み500円と、鱒メシ200円注文。
スープは、高山スープでタレも一緒に入って子鍋で温めています。ネギがその場で刻んで丼の中に入れています。長野でもあったけど、店名忘れました(-_-;)。
スープは、動物系のアッサリ、醤油の香ばしさと節の出汁がビシビシとキレさもある大人の高山中華そば。
鱒メシは、コノラーメンととても合うマストなごはん。
好み度 4、
かいらす亭@中区
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かいらす亭@中区 前回臨時休業でフラレ今回やっと行ってきました。
13時過ぎで満席の人気店。塩ラーメン750円、ランチサービスのライスは売り切れで、、、
油分は殆どなく、鶏スープからと節出汁のみのアッサリとした味。
塩分も殆どなく薄味に近いので、チャーシューと味玉に味が染みています。
麺は、ボソッとしたやや密度が濃い麺。
好み度 3,5
なな家@豊田市
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なな家@豊田市 限定で白いドロみそ800円注文。(現在終了)
ドロドロですがベジポタなので重みは少なく、飲めるスープです。
白味噌の豆味噌タイプの信州にありそうな味噌ダレで高級感があります。
きしめんみたいな、ほうとうみたいな麺でもありましたが・・・。
好み度 4
浦東@緑区
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浦東@緑区 緑区の23号近くニトリ付近にあるアッチ系のお店です。
ランチで、台湾ラーメン・中華飯セット700円注文。
台湾は、王将よりガラは出てる、中国醤油タレ。中華飯は、普通の王将と変わらない。 おかずが付いてきて700円でCPは中々。
銘軒@北名古屋市(旧師勝町)
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銘軒@北名古屋市(旧師勝町) アッチ系です。
基本的に、王将と同じコスパで、味も王将を基準として、旨いお店もあれば、ダメなお店があります。やはりダメなお店が多い傾向でした。昼は、お約束のラーメン数種類のと、数種類のご飯物セットで650~750円が多く、夜は、昼セットで+150円~200円+。夜には定食類があり800~1000円しますが、量は多め。
夜でしたので、ラーメン定食900円注文。 台湾ラーメンは、王将と変わらない。 チャーハンもまぁ普通、唐揚げも普通で。王将と味、コスパは変わらないレベルです。
好楽@千種区
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好楽@千種区へ。
正月休みは、1日~4日までです。 大松900円注文。
渋み溢れる大人のスープ。 無理やりですが、スガキヤを手作りにして醤油ラーメンしたらこうなったかのようなラーメン。
やや高いけど、定期的にたべたくなるアッサリしてるけど中毒性も持つ。
好み度 4
金龍@岐阜
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金龍@岐阜 本店
久々の訪問です。住宅街にあるボサな外見に昭和な店内ですが、味は保証付きの庶民的な中華料理屋。
五目そば650円、やきめし550円を注文。
五目そばは、アツアツで野菜の旨みと丁度良い塩加減の中華スープ。溶き卵がコクも+。 サッポロ一番塩ラーメンを手作りにした旨さです。(悪い意味ではなく)
やきめしは、モヤシが入ってます。このモヤシがここのウリでもあり、ゴマ油風味の美味しいヤキメシ。
好み度 3,5
光陽@西区
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光陽@西区へ。
台湾ラーメン、中~激、野菜のせ、ニンニクTP.酢鶏を注文。
ジャンクな辛さの中に旨みあり。炒めた野菜も腕のある作り。
酢鶏、柔らかい鶏肉で、甘酸っぱいニンニクタレがとても旨いし、ボリュームもあります。
好み度 4
公門@千種区
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公門@千種区 昔からキニナッテいたボサい中華店。
バスレーンがある通りで交差点の角にありますが、お店の位置が通りすがってからの気付くような場所にあります。
二階の窓ガラスのガムテープが良い味。 店内は、昔ながらの中華店といった感じです。
ランチでラーメン唐揚げ850円注文。 中華清湯でも、シッカリと丁寧なスープ。 麺は、ヤワヤワです。 唐揚げは味付け濃いめで旨い。 ボリュームもあってCP良く、旨い中華店。
近所にも欲しいお店。 食べている途中に、続々と地元や常連客で人気店の様子。
好み度 3
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