かいらす亭@中区

かいらす亭@中区 前回臨時休業でフラレ今回やっと行ってきました。

 

13時過ぎで満席の人気店。塩ラーメン750円、ランチサービスのライスは売り切れで、、、

油分は殆どなく、鶏スープからと節出汁のみのアッサリとした味。

塩分も殆どなく薄味に近いので、チャーシューと味玉に味が染みています。

 麺は、ボソッとしたやや密度が濃い麺。

好み度 3,5

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