馬山＠中区

新店の馬山＠中区へ。

　

高山中華そばのお店です。 店主は、お婆さんの味をそのまま引き継いだそうです。

メニューは、並み、大盛りと鱒メシのみです。 並み５００円と、鱒メシ２００円注文。

 スープは、高山スープでタレも一緒に入って子鍋で温めています。ネギがその場で刻んで丼の中に入れています。長野でもあったけど、店名忘れました(-_-;)。

スープは、動物系のアッサリ、醤油の香ばしさと節の出汁がビシビシとキレさもある大人の高山中華そば。

 鱒メシは、コノラーメンととても合うマストなごはん。

好み度　４、