麺ばーず のんきや@千種区

夜は、のんきやへ。

三吉系との情報ありで行って来ました。
噂では、薄いとのこと。

塩ラーメン700円注文。

スープを一口、やはり薄いです。
動物系、節系が全体的にバランスよく出ていますけど、淡口で、コク、旨味が物足りない。
とても繊細な味でもありましたけど。
麺は、かなり細い縮れ麺で、スープが薄いだけあって合っていました。
チャーシューは、美味しいけど、切り置きかな?

デスクワークでの仕事の女性ならいいかも。 灰皿が過剰に置いてあるのが気になりました。

好み度 塩3



名古屋市千種区萱場2-2-1
11:30~14:00,18:00~1:00

コメント ( 2 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
塩食ってきました (Q-Q)
2005-12-27 14:44:45
麺が細いですね~

出汁の感じはそこそこ出てると思いましたが

塩が強すぎでちょっと塩辛さが気になりました。

充分満足は出来るんですけどね。



 
 
 
塩食ってきました (k麺)
2005-12-27 21:00:02
Q-Qさん。

どうもです。

出汁は、そこそこありますね。

ただ、僕みたいな肉体労働の後では、物足りない感じです。



お店のターゲットの客は、飲んだ後の客相手だそうですから、良いかと思いますね。
 
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