おらが＠新橋

おらが＠新橋へ。禁煙店。

１１時開店と同時に満席状態。
ラーメン７００円を食券で。

クリーミ＆まろやかで、トロミもありながら、口あたりは軽め。
タレのチー油が家系テイストで、動物系濃度的にバランス良く食べやすい美味しさ。
魚介系は、スガキヤ風にも感じられ、多めのタマネギが中和して、スープの底には、ユズのアクセント。
麺は、中太平打ち麺で滑らかさとコシもある、バランスも合っていました。

好み度　４，５

港区新橋４－１４－４
０３－３４３３－６３６４
１１～１５　１８～２２
１１～１５（土）　日休み。