spring's@名古屋市東区

2024年05月18日 / 愛知県名古屋市

spring's@東区
間借り営業から店舗になりました。


メニュー






喫茶店でもあるので今風なオサレな店内


煮干しラーメン

アッサリ淡麗ながら煮干しの旨味だけを抽出したようなクリアーなスープに滑らかツルリとした、近くの名古屋製麺。
レアチャーも美味しい
ザクネギが合う


土曜日のランチ時でも美味しい口直し的な水出しコーヒーのサービス。


4.5












ramen&coffee spring's - ナゴヤドーム前矢田 | ラーメンデータベース

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我一豚ガチブタ@岐阜県大垣市　朝ラー

2024年05月18日 / 岐阜県

我一豚ガチブタ@大垣市

朝ラーはAM7時からですが、10分位前にフライングオープン

大垣市辺りは、調べるとモーニングでの食事処で朝ラーメンがある様子。


朝ラーメンを始めた様子
営業日はインスタチェック




メニュー&カスタム出来ます


店内


卓上アイテム


ラーメン中盛り　チャーシューTP
濃い目　背油多め

豚清湯的やアッサリで背油とチャーシューでコクこってり感を＋
麺は熟成多加水麺
第一旭を白醤油タレラーメンにしたような作り。
麺は、低加水麺が合うかと思いましたが、、

4







我一豚 ガチブタ - 大垣 | ラーメンデータベース

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豚福@愛知県小牧市　番外編

2024年05月18日 / その他・まぜそば等

豚福@小牧市
番外編

デカ唐揚げがウリの店






メニュー


店内&灰皿あり❌


焼きそば、Cセット

町中華は、ラーメンより焼きそばの方が美味しい傾向。
鉄板焼焼きそばに目玉焼きが⭕
高騰キャベツもたっぷり


ウリのほんのり醤油ニンニク風味のデカ唐揚げで腹パンチ











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かっつも亭大府店@愛知県大府市

2024年05月18日 / 愛知県知多半島

かっつも亭大府店@大府市

久々に訪問、若い店主とスタッフに変わった様子。


メニュー
ランチはなくなった様子かな？
ラーメン以外割高感があります。


卓上アイテム&昼間のみ営業　


味噌ラーメン
こってりニンニク風味の濃い目な濃厚味噌ラーメン。

親父さんが居なくなりモヤシ増量がなくなりました。


4






かっつも亭 大府店 - 中京競馬場前 | ラーメンデータベース

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かものはいろ@愛知県春日井市

2024年05月18日 / 愛知県尾張方面

かものはいろ@春日井市



曜日によりコンセプトが変わります。









メニュー




鴨ラーメン醤油ワンタン
太麺

アッサリ醤油の鴨出汁はキレさと






らぁ麺 かものはいろ - 味美 | ラーメンデータベース

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