らぁ麺あり澤@富山県富山市 朝ラー

らぁ麺あり澤@富山市　朝ラー

大勝軒の流れを組む麺屋こうじグループ角ふじで修行されたみたいな？

メニュー

朝ラーメニュー

店内

醤油ラーメン

やや豚鶏清湯よりのサバカツオ煮干しの和風出汁に背脂でコクと甘味を＋

麺は、ツルリと歯切れ良い麺

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らぁ麺 あり澤 | ラーメンデータベース

麺道いとう@富山県魚津市

麺堂いとう@魚津市

〆の深夜営業ラーメン店

店内

お店に入ると大将が仮眠中(-_-;)

常連客に起こしてもらいました。

メニュー

味噌ラーメン　ワンタン

調理中はTV見ず真剣に作ってます。

やや濃いめな酒粕白味噌べ－スの美味しい味噌ス－プに細縮れ麺(西山製麺)?みたいな？

チャーシュ－も美味しい

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麺道 いとう - 魚津 | ラーメンデータベース

つけ麺勢直@富山県入善町

つけ麺勢力@入善町

今風な和風なオサレなお店

個人店みたいです。

メニュー

カウンター席のみ

つけ麺がウリだけど、

中華そば注文

厚みがしっかりとした鶏ガラにネックや頭モミジが多めに入ったような濃厚な動物に昆布和風出汁もしっかりとして醤油も香り高いやや濃いめのまったりした美味しいス－プに麺は、しっとりやわらかな麺。

自家製麺ではないのが残念

つけ麺も、今はなき舞みたいな顔で美味しいかも？

4.5

つけ麺 勢直のレビュー | ラーメンデータベース

まえやま食堂@富山県富山市

まえやま食堂@富山市

お好み焼き屋さんで中華そばが評判

住宅街にあり駐車場がありません。

メニュー

店内

チャーシュ－麺

昔ながらの鶏ガラス－プにトロトロサシの入った八角風味のとても美味しい国産チャーシュ－？かな？

麺がふにゃふにゃなのが残念

4

まえやま(富山県富山市西山王町/定食屋) - Yahoo!ロコ

山香@富山県富山市

山香@富山市

昭和の渋いお店

女将さんのワンオペ

店内も懐かしい昭和

すぐに満席と地元の人気店の様子

メニュー

チャーシュ－麺

アッサリややショッパイ鶏ガラス－プにやや固めな醤油辛いチャーシュ－がたくさん入った老舗富山ブラック的な中華そば。

3.5

山香(富山県富山市楡原/定食屋) - Yahoo!ロコ

中條屋@愛知県瀬戸市

中條屋@瀬戸市

うどん屋ですが中華そばもあります。

メニュー

うどん屋なので中華そばランチがないけど定食ならあります。

和風な店内

中華そば定食

やや甘めなカツオ和風出汁の効いた昔ながらの中華そば

コロッケに白身魚フライがつきます。

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中條屋(愛知県瀬戸市西寺山町/うどん) - Yahoo!ロコ