食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
満天 一高家@瑞浪市
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満天 一高家@瑞浪市 喫煙店
支那そば大盛り950円注文。
アッサリ鶏ベースに野菜の甘みがじんわりとした大人の和風出汁中華そば。
麺は、細麺縮れ麺でバランスも良いです。
途中で、朝鮮人参酢を入れてサッパリと、ニンニクコールしてジャンクラーメンにもなります。
好み度 4、
なな屋@常滑市
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なな屋@常滑市
黒醤油ラーメン750円注文。
ブラックといってもショッパさはなく軽めの動物系に背油で甘みのある醤油感。
ランチサービスナシなのでCP悪い。
好み度 3
7月に食べたつけ麺です。またお前系です。
大幸@刈谷市
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大幸@刈谷市
チャンポンを注文。
灰色したネズミ色に泡が立つ本物豚骨スープ。
ドロリと濃度も濃い目に豚臭。愛知では殆ど見かけない丼の底に骨が残る本物豚骨スープ。
好み度 4、
そういえば、岐阜県白鳥駅前で12年前かな?にもここより凄い本物豚骨スープ(もっと臭いもっと濃い、ネズミ色も濃い目、泡ぶくぶく、骨の髄も倍)のがあったけどあまり知られていない。
ベトコンラーメンかとう@あま市
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ベトコンラーメンかとう@あま市 禁煙店
新京中村店出みたいです。
土、日もランチやっています。
ベトコン餃子ランチ900円、ゲソカラ750円、ニンニクTP6け100円注文。
炒めたヘッドは少しクタとした作りで、ニンニクは細かく刻んだ「二朗」系みたいな小粒が大さじ1杯分位でしょうか?粒で言うと2~3個分ですが、細かくしたことによってジャンク度があります。
さらにニンニクTPすればジャンクパンチ力UP。
ゲソカラは、新京系にしてはCPが悪い。ハーフサイズで値段は一人前。
餃子は旨い。
好み度 3,5
大河@中村区
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大河@中村区 8月分です。
朝ラー(6時)に行ってきました。マルナカ食品センター内にあります。立ち食いスタイルで4人でいっぱい。
如水系列です。
ラーメン650円注文。
豚ガラ醤油スープで大衆向けな万人向けの「福」にキレさを持たせたような作り。化調らしさと汗を流した働いた後に食べるようなラーメン。
麺は、きめ細かいコシのあるストレート麺。
好み度 3,5