翠蓮＠昭和区

夜は、「翠蓮」へ。

つけ麺が明日で最後でしたので行って来ました。

塩つけ麺注文。

つけ汁としては、男らしいパンチさは欠けますが、塩ダレの旨み、上品にまとめた美味しいつけ汁。
酸味がなく、煮干風味がなかなか出ていました。

麺も滑らかさがありコシもある麺。

昨年より、魚介系がましていて良かったです。

好み度　つけ麺４

山桜桃＠栄三越

夕方に、三越の北海道物産展へ買い物がてら、一人で「山桜桃」を食べてきました。
以前も食べたような？気がしますけど？

味噌を注文。
なかなかと豚骨ベースの動物系があり、味噌ダレもそこそこあるスープ。少し生姜風味とスパイス的な辛味もありました。
麺は加水率少なめ細縮れ麺。
チャーシューがシッカリした濃い目の味付けでなかなか美味しいチャーシュー。
７５０円は、ちと高い感じではありますけど。

好み度　味噌３

ベトコンラーメン新京＠小牧店

お昼は、家族で「ベトコン新京」へ。
領収書には、平田新京　小牧店と書いてあるので、西区平田町での修行されたお店なのかな？
平田町のは、細麺タイプの麺でこちらの方が合っているかと思います。西区平出町も細麺タイプです。

国士無双・ベトコンラーメン・チャーハン注文。

国士無双は、野菜がたくさん入り炒め具合が抜群にうまい。
油が多目に入りタレも濃い感じでショッパサ辛さがありますが、野菜の甘みで消してくれています。

ベトコンも野菜炒めが旨く出来ていてスープに溶け込んでいて旨い。

スープだけでしたら弱いけど、ジャンク的な野菜とニンニクが引っ張ってくれているラーメンです。

新京系では、なかなか旨いお店です。

好み度　国士無双３，５　ベトコン３，５　チャーハン３

小牧市大字北外山２９９５－１
０５６８－７５－４２８２
月　火　休み。