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喜瀬のラーメン家@五所川原市



撮影禁止店あるあるのなにかと居心地悪いお店


嘉瀬のラーメン家 - 嘉瀬/ラーメン [食べログ]

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中むら@平川市





3.5

昔ながらの青森にしかないタイプの煮干しラーメン

麺処 中むら - 平賀/ラーメン [食べログ]
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ベトコンラーメン@たいき店

べとこんラーメン@たいき店

 

通りすがりで見つけたお店。三重ではベトコン系はここだけになるかと思いますが、「四日市店は閉店」平出店からレシピを教わったのと平出店は新京系ではないかと思います。

喫茶店&居酒屋的なお店。店内には常連客でアウェイ、、、

炒めたヘッドは少し少なめでジャンク度は控えめで岐阜によくある中華料理屋さんで出すベトコンラーメン的な作り。

好み度 3、

ベトコンラーメン注文。

 

 

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ラアメンぼーんず@青森市

ラァメンぼーんず@青森市

 

満席の人気店

青森鶏だし中華そば

優等生的な鶏清湯。鶏の出汁とチーユが決めてでもあります。麺がスープに負けている感じでもありましたが、、、

飛鶏@春日井 紫陽花@中川みたいなタイプでもあります。

好み度 4,

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つじ製麺所@青森市

つじ製麺所@青森市

満席の人気店。肩と肩がぶつかるようなキツキツのカウンター席へ。

中華そばを注文。

素朴な中華そばなつくりで万人向けの味。マニア向けではなく、安くてそこそこ食べれるお店だと思います。

好み度 3

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西中華そば店@青森市

西中華そば店@青森市

 

濃い中華そば注文

トロミある美味しい豚肉スープにチャーシューもたくさん入って隙がないラーメンで600円とは凄すぎ

好み度 4,5

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やまもと食堂@青森市

やまもと食堂@青森市

 

朝ラーで行ってきました 朝9~営業

中華そば銀のスープ・ミニカレー注文

煮干し出汁の銀色したスープですが、ニボ出汁感は、抜けたような感じで見た目ほどニボ感は少なめ。カレーは家庭的でコスパは良いです

好み度 3,5

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