丸和@尾頭橋店

丸和@尾頭橋店

ハーフカレーつけ麺 台湾ミンチTP

ハーフでもチト重いかな?美味しいけど。ミンチでコクを+して

好み度 4

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月麺@南区

月麺@南区

 

愛知淡麗濃厚ラーメンな作り。如水テイスト。

ランチはから揚げセットも美味しい

好み度 4

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じらい亭@西区

じらい亭@西区

  

居酒屋ですが本場久留米ラーメンを提供するお店。

久留米ラーメン濃厚ど豚骨・ホルモン注文。

日によって薄い日と濃い日があるそうでこの日は薄い日だそうです。

薄いといっても豚出汁と油の使い方は本場久留米豚骨な引き出汁感があります。麺も九州から取り寄せた麺

ホルモンも美味しくすべてが安くCPも良い。清潔感はアレですが男臭い九州男児が作る本物豚骨ラーメン

あまり話題にならないが穴場な豚骨ラーメン店。とんぱーれ&今はなきひかりが好きな人にはオススメな豚骨ラーメン。

久留米より玉名ラーメンよりでもあります。

ホルモンも旨い

好み度 4,5

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ラーメン食堂 来楽軒@豊田市

ラーメン食堂 来楽軒@豊田市

 

味噌ラーメン 半チャーハン

普通の味噌ラーメンかな?

チャーハンは中々

好み度 3,5

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好来亭@日進市

好来亭@日進市

 

松注文。

好来系では全体的に優しい引きな作り

好み度 3,5

 

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王将@春日井店19号

王将@春日井19号店

麺のメニュー忘れましたが、、、レバニラ・餃子を注文

下手なアッチ系よりは良いかと。

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麺座 かたぶつ@瀬戸市

かたぶつ@瀬戸市 7月5日分

 

愛知淡麗煮干系ラーメン店。

ころにぼ 塩を食券で。

アッサリスッキリの淡麗煮干スープのニボシのキレさがあります。

好み度 4

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呵呵@守山区

呵呵@守山区

 

久々の訪問。学習能力なく喫煙店だと忘れて後悔。昼時位は禁煙にして欲しいかと。

今後は付き合いででしぶしぶいくことなるか?また忘れて訪問かも?

煙で美味しい味が台無しホント残念なお店。

 

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蒙古タンメン中本@目黒店

蒙古タンメン中本@目黒店 7月3日分

名古屋に来て欲しい中本 

誠スペシャルを食券で。

北極の3~5倍辛いとされる限定

辛さの中に旨みタップリとジャンクな美味しさ

好み度 4、

 

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和渦@品川区

和渦@品川区

 

醤油そば注文

やや濃い目のタレ具合に、牡蠣のアヒジョーが溶け出すとコクが+されるところがイタリンア+されて新店らしいラーメン。

 

好み度 4、

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麦苗@品川区

麦苗@品川区

 

10時10分で2番目。11時30開店時には30人位の行列が続く人気店。最近近くにも美味しいお店が出来ましたがまだ行列はない様子。

特製ラーメン 魚めしを食券で。

優等性的な鶏清スープで鶏の丸みとキレさも出しています。麺は滑らかさとコシがある旨い麺でバランスよく、具においても隙がない。とくにワンタンが美味しい。

魚めしのサイドもマスト。実家が名古屋の魚屋さんと関係があったような?

好み度 4,5

 

 

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麺屋まるはな@豊島区

麺屋 まるはな@豊島区

 

麺処花田のセカンド店になるのかな?場所は隣です。

花田のタンメンを食券で。

塩ベースのドッシリした重みあるスープにタップリの腕のある野菜が入ったスープ。酢や生姜が合うかと思いましたが、、、

好み度 4

 

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麺屋 奏音@中央区

麺屋 奏音@中央区

 

鶏白湯塩を食券で。

鶏白湯スープでも、なんとなくとんこつの「うまかっちゃん」みたいな味がするタイプは苦手なかな?

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Hanabi@中央区

Hanabi@中央区

 

ラーメン専門店でもなく、資本らしいお店

ラーメン注文

オイリーなスープで貝出汁は殆ど感じないスープに力がなく太い麺なのでバランスがイマイチ

好み度 3

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銀座風見@中央区

銀座風見@中央区 7月2日分

 

店内はすし屋さんみたいな作りですし職人さんみたいな店員

卓上にある薬味もこだわりがありそうです。京都の今風の美味しいお店にありそうな薬味です。

酒粕濃厚そばを食券で。

顔は、またお前系のような感ですが出汁の引出し感は今までないような濃厚でアッサリしたスープ。酒粕風味も程よく効いて大人な濃厚ラーメンみたいな仕上げにしています。麺は、太麺でしっかりとスープに絡み付いてバランスも〇。

つじ田をブラッシュUPさせたかのようなラーメンかな?

裏路地にありますが人気店になるかと思います。

好み度 4,5

 

 

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