加茂茄子

今年最初の加茂茄子を頂きました。

加茂のおばさんから買った、一番ものということです（加茂から野菜を売りに来てる

おばさん、今は車ですが、子供の頃は大八車）

さっそく素揚にして頂きました。

初物なので芯もさほど硬くなくやわらかい

生姜と醤油でさっぱりと頂きました。

加茂茄子ということでこれも夏を感じる、もう夏だな・・・