持ち寄りで食事

マカロニで作ったスナック菓子、砂糖とココア、塩と青海苔をまぶしてみた。

マカロニをゆでて粗熱を取り、小麦粉をまぶした後よくはたいて、高温でカラリと揚げます。熱いうちに袋に入れて調味料と混ぜ合わせます。ビールのおつまみにどうぞ。

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きょうは以前観察会で一緒だった友人の家に、昼前、三人がお邪魔し、話して、食べて、飲んで、楽しく過ごし、夕方解散。

友人の家は市内中心部近く、アストラムラインの駅至近、広い敷地に広い家、庭先には来客用のコテージがあり、そこで話した。暖炉付きの部屋、トイレとシャワールーム付き。ロフトは寝室に。ご家族に遠慮なく話せてよかった。

本日の献立

他の人の作ったもの・・・タケノコご飯、鰤の刺身、魚介の練製品、スィートポテトサラダ、ダッチオーブンで作った鶏肉と根菜の煮物(絶品!)・鶏皮とネギの一味とポン酢和え、野菜サラダ、チーズと牛スモークハムのサラダ

私の持参したもの・・・赤飯、山菜の天ぷら(ヨモギ、カラスノエンドウ)、鶏ささ身の天ぷら、ツユクサのおしたし(一昨日採集したもの)、マカロニのスナック菓子(塩青海苔、砂糖ココア、ゆかり)、

デザート

おとし文(和菓子)、シュークリーム、広島レモンを使った洋菓子、スイカ、イチヂクのコンポート・砂糖と醤油味(友人の庭のイチヂクで手作り)、ヨーグルト(友人の手作り)、スイカ。

飲み物はビール、日本酒、コーヒー、お茶など。

あまりに楽しく、あまりに居心地がよかったので、忘れないために書いておきます。一人は20歳年上で、現在グループホームに入所中。食べ物が口に合わないけど、「きょうはよかった、寿命が延びました」と喜んでおられた。楽しい一日でした。