連休にぶどう狩りに出かけた友だちがキャンベルとマスカットを届けてくれました。
自宅でできたゴーヤを使った漬物は彼女のお手製です。
醤油、酢、昆布、鷹の爪を沸騰させたものに切ったゴーヤを入れ、そのままさますを3度繰り返すそうです、ほどよく苦味が残り、お茶請けにもぴったり、ご飯がすすみます。
ランチはたっぷりのパンと手作りヨーグルトを準備しました。
彼女は夫と同じ山とハーモニカが趣味なので、楽しい会話がはずみました。
連休にぶどう狩りに出かけた友だちがキャンベルとマスカットを届けてくれました。
自宅でできたゴーヤを使った漬物は彼女のお手製です。
醤油、酢、昆布、鷹の爪を沸騰させたものに切ったゴーヤを入れ、そのままさますを3度繰り返すそうです、ほどよく苦味が残り、お茶請けにもぴったり、ご飯がすすみます。
ランチはたっぷりのパンと手作りヨーグルトを準備しました。
彼女は夫と同じ山とハーモニカが趣味なので、楽しい会話がはずみました。
花が咲いたことでしょう！
ゴーヤのお漬物いいですね。
まだまだ収穫できるので一度試して
みます。
ゴーヤの佃煮もおいしそうですね。
友だちは漬物にしてくれました、お酒の肴にもなりそうです。
この夏登った山の話などをうれしそうにしていました。
＞Donnさん
お友だちの訪問はうれしいですね。
ゴーヤはたくさんとれたら、さっとお湯に通して冷凍保存くらいしかしませんから、佃煮や漬物はいいアイデアですね。
嬉しいな、早速の登場。
いつも、いつも楽しい時間です、ありがとう。
ゴーヤの漬物、本当に美味しいです。
おすすめです。１年経っても歯ごたえ充分。
それと、砂糖も入れてください。
いつも楽しい時間をありがとうございます。
ゴーヤの漬物、はい、お砂糖追加、わかりました。
手間をかけただけあって、1年たっても、しゃっきり歯ごたえがあるのがいいですね。