今日の早朝菜園は晴れ、日中は、蒸し暑さがもどってきましたが、
二百二十日（にひゃくはつか）も過ぎ、朝夕は、すっかり秋めいてきましたね。
畑のゴーヤも黄色く色づいてきました。
完熟した皮が割れ、中から赤い種がのぞいています。
この赤いゼリー状の部分は、とっても甘く、好きな人は、これを冷蔵庫で冷やし、デザートとして
利用しています。
この赤い部分を取り除くと、種が出てきます。
昨年、自家採種したゴーヤから、今年も、立派な種がとれました。
これを乾燥させて、来年の種として保存します。
これで、ゴーヤの栽培は、概ね完全自給、出来ちゃいました！
