四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園日記:11月 第2日曜日 (2018年11月11日)

2018-11-11 | 週末菜園日記

【畑の天気】晴れ(最高気温19℃ 最低気温10℃

 

 11月 第2日曜日の菜園。


 立冬(11月7日)から4日が過ぎ、朝は、少し冷え込んだが、
 日中はポカポカ陽気で、快適な野良仕事日和となった。

 9月末の台風24号の影響で激しく倒壊し、そのまま放置状態となっていた
 トマトの畝を片付ける。

 

 まだ、青いトマトが成ってはいるが、赤くなる前に全て収穫し

 

 青トマトの浅漬けやピクルスの食材として美味しくいただく予定。

 


 ウコン(黄金ウコン)、大ショウガ、サトイモ(セレベス)の畝も、
 全て堀あげて、タマネギ用の畝作りの準備をする。

  


 最後に、九条葱の株間に、のらぼう菜の苗を定植して本日の作業は終了。

 

 来春は、美味しい菜花も楽しめそうだ。

 

【畑の作業】

 4-A東 土作り:黄金ウコン跡
 4-B東 土作り:大ショウガ/サトイモ(セレベス)跡
 5-B西 定植:のらぼう菜


【今日の収穫】

 黄金ウコン・大生姜・サトイモ(セレベス)・食用菊(金唐松)
 青トマト(麗夏/ピンキー/アイコ)・ミズナ(水天)
 チンゲンサイ(青帝)・九条ネギ

  

 

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菜園日記:11月 第1日曜日 (2018年11月4日)

2018-11-04 | 週末菜園日記

【畑の天気】曇り/小雨(最高気温17℃ 最低気温10℃

 

 11月 第1日曜日の菜園。朝から小雨が降ったり止んだりの生憎の天気だったが、
 午後は雨も上がったので、久々に畑に出向く。

 

 食用菊(金唐松)が綺麗に咲いている。

 

 10月19日に播いた自家採種のソラマメ(仁徳一寸)も何とか発芽してくれたようだ。

  

 ダイコン(紅芯大根)と赤ダイコン(もみじ)を一本に間引きし、

 

 条間に播いていた二十日大根(コメット)も収穫した。

 


 あとは、タアサイと

 

 赤ミズナ(紅法師)を定植して

 

 本日の作業は終了。
 

 


【畑の作業】

 4-C東 間引き:ダイコン(紅芯大根)
 4-C東 間引き:赤ダイコン(もみじ)
 5-D西 定植:タアサイ
 3-B西 定植:ミズナ(紅法師)

 

【今日の収穫】

 チンゲンサイ(青帝)・二十日ダイコン(レッドチャイム)
 ダイコン間引菜(紅芯大根)・紫ダイコン間引菜(もみじ)
 食用菊(金唐松)・ミズナ(水天)

 

  

 

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菜園日記:10月 第2日曜日 (2018年10月14日)

2018-10-14 | 週末菜園日記

【畑の天気】雨/曇り(最高気温19℃ 最低気温13℃

 

 10月 第2日曜日の菜園。

 

 畑の畦に咲いたイヌタデが綺麗きれいだ。

 別名は、「赤のまんま」。その名の由来は、
 この粒状の花をしごき取り、赤飯にみたてて、ままごとに使って遊んだことから、
 「赤の飯(まんま)」と呼ばれるようになったのだ、とか。
 俳句などでは、初秋の季語としても使われているらしい。


 朝夕が肌寒くなり、すっかり秋めいてきた。

 今日は、定植していたハクサイやキャベツ、ブロッコリの追肥土寄せを行い、

 


 のらぼう菜を鉢上する。

 

 

 そのあと、先週土作りしておいた空芯菜の跡畝に5穴マルチを張り、

 

 ニンニク(嘉定種とジャンボニンニク)を植えつけて、本日の作業は終了。

 

 


【畑の作業】

 3-A西 植え付け:ニンニク(嘉定種)
 3-A西 植え付け:ニンニク(ジャンボニンニク)
 ポット鉢上げ:のらぼう菜
 3-A東 追肥/土寄せ:ブロッコリ(緑嶺)
 3-B東 追肥/土寄せ:キャベツ(時なし甘藍)
 3-C東 追肥/土寄せ:ハクサイ(黄味小町/王将)
 4-D東 発芽確認:エシャレット
 5-D西 土づくり:モロヘイヤ跡

 

【今日の収穫】

  落花生(オオマサリ)・チンゲンサイ(青帝)・九条ネギ

 食用菊(もってのほか)

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菜園日記:10月 体育の日 (2018年10月08日)

2018-10-08 | 週末菜園日記

【畑の天気】曇り(最高気温23℃ 最低気温20℃

 10月の3連休も最終日の菜園。
 食用菊(もってのほか)が綺麗に咲き始めた。

 

 今日は、「体育の日」
 「国民の祝日に関する法律」によると、体育の日とは、
 「スポーツにしたしみ、健康な心身をつちかう」ことを趣旨とし、
 1964年の東京オリンピックの開会式が行われた10月10日を記念して、
 1966年から国民の祝日として制定されたが、2000年からハピーマンデーの適用で
 10月の第2月曜日となっている。
 尚、2020年は東京オリンピックの開会式に当たる7月24日(金曜日)に変更され、
 同時に「スポーツの日」へと名称も改められるらしい。

 この連休中も、色々と所用が重なり、週末の野良仕事が思うように進まないが
 台風24号で打撃を受けた夏野菜(ナス・ピーマン・カボチャetc)を
  何とか全て片づけて、ニンニク・タマネギ等の冬越し野菜の定植/植付準備に入ることが出来た。


 本日の収穫は、落花生(オオマサリ)

 

  オオマサリとしては、やや小ぶり・・。まだ少し早かったか?

  


 それと、サトイモ(土垂)を試し採りしてみた。

 

 これも、やや小ぶりだが、

  

  そろそろ本格的な収穫も出来そうだ。


 夏野菜(モロヘイヤ/空芯菜)を片付け、定植の遅れていた
 キャベツ(時なし甘藍)と

 

 ホームセンターで購入した、プチベールを植付けた。

 


 朝夕は、流石に肌寒くなり、秋も少しづつ深まっているようだ。


【畑の作業】

 3-D西 定植:ホウレンソウ(次郎丸)
 3-D西 定植:シュンギク(さとにしき)
 3-D東 定植:シュンギク(さとにしき)
 3-C西 定植:プチベール
 3-A西 土づくり:(クウシンサイ跡)
 4-A西 土づくり:
 4-B西 土づくり:
 5-B東 定植:キャベツ(時なし甘藍)  
 浅長1 植付:エシャレット
 深大1 植付:わけぎ
 深大2 植付:わけぎ
 丸大 植付:あさつき


【今日の収穫】
 
 カボチャ(バターナッツカボチャ)・米ナス(くろわし)
 ピーマン(京波)・甘唐辛子(万願寺甘長)・空芯菜
 落花生(オオマサリ)・サトイモ(土垂)・ウコン(黄金ウコン)

 

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菜園日記:9月 最終日曜日 (2018年9月30日)

2018-09-30 | 週末菜園日記

【畑の天気】曇り/雨(最高気温24℃ 最低気温16℃

 9月の最終日曜日。

 大型で非常に強い台風24号が接近中。

 

 朝はまだ、雨風もなかったので、畑の様子見に菜園に出向く。

 

 モロヘイヤが黄色い花を付けはじめた。

 

 先週播いた、ダイコン(秋みね)をはじめとする根菜類も

 

 トレーに播いた紫ミズナ(紅法師)や

 

 中葉シュンギク(さとにしき)

 

 その他、ホウレンソウ(次郎丸)、のらぼう菜等、葉物野菜も元気に発芽している。


 混みいったところを適当に間引き、今晩の食材を手早く収穫して引き上げる。

 お昼過ぎには、雨も降ふりはじめ、金木犀の葉が雨に濡れている。

 

 徐々に雨風も強くなってきた。
 台風の進路にあたる各地域で、大きな被害がでない事を祈るばかりだ。
 

 


【畑の作業】

 4-C西 発芽確認:ダイコン(秋みね)
 4-C西 発芽確認:ダイコン(聖護院大根)
 4-C西 発芽確認:ダイコン(雪美人)
 4-C東 発芽確認:ダイコン(紅芯大根)
 4-C東 発芽確認:赤ダイコン(もみじ)
 トレー 発芽確認:ホウレンソウ(次郎丸)8×5
 トレー 発芽確認:シュンギク(さとにしき) 8×5
 トレー 発芽確認:ミズナ(紅法師) 8×5
 トレー 発芽確認:のらぼう菜 8×2


【今日の収穫】

 ナス(みず茄)・米ナス(くろわし)・甘唐辛子(万願寺甘長)
 ピーマン(京波)・空芯菜・モロヘイヤ・九条ネギ

 

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