【畑の天気】晴れ（最高気温18℃ 最低気温4℃）
11月の最終日曜日の早朝菜園。
ヤーコンの葉もすっかり枯れ、冬の訪れを感じる。
スナップエンドウ（スイートスナップ）とサヤエンドウ（大さやエンドウ）が芽を出している。
これを畑に定植。
続いて、ソラマメ（仁徳一寸）と（河内一寸）も定植する。
今月中にタマネギ、エンドウ、ソラマメの定植が済めば、今期の主だった野良仕事は
一応一段落となる。
後は、セッセと秋冬野菜を収穫。
温かい鍋がうれしい季節となった。今夜も採れたて野菜で一献。
【畑の作業】
1-B西 定植：ソラマメ（仁徳一寸／河内一寸）
1-C西 定植：スナップエンドウ（スイートスナップ）
1-C西 定植：サヤエンドウ（大さやエンドウ）
3-B西 定植：タカナ（三池高菜）
3-B西 定植：ホウレンソウ（日本ホウレン草）
【今日の収穫】
九条太葱・赤ネギ（赤ひげ）・ニンジン（ベータリッチ）・ダイコン（秋みね）
赤ダイコン（紅芯大根）・ミニ白菜（黄味小町）・ラディッシュ（レッドチャイム）
チンゲンサイ（青帝）
今日は、勤労感謝の日。1948年に制定された国民の祝日です。
「勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝し合う日」
「働いている方に感謝の気持ちを伝える日」とされていますが、
もう少し遡ると、この11月23日は、もともとは「新嘗祭(にいなめさい)」
という宮中祭祀の日で、五穀豊穣を神に感謝し収穫を喜び合う、
国民的な秋の祭典（収穫祭）の日だったようです。
そんなわけで、本日は、畑に出向いて、タマネギやソラマメ等、
冬越し野菜の植えつけを全て済ませて、秋冬野菜を収穫し、
天地自然の神々様へ豊作を感謝しつつ、終日、まったりと
野良仕事を楽しむ予定でしたが・・・早朝から、生憎の雨。
更に、午後からは、会社がらみの所用も入り、
午前中は、畑を断念して会社で本業のお仕事へ。
この歳になると、仕事が出来る事への喜びと感謝の気持ちを
休日出勤して頑張っている他のメンバーに対しても、素直に心から
「ありがとう」「ご苦労様」が言えるようにもなってきました。
午後は、予報通り快晴となり、打合せが少し夕方にズレ込んだので
1時間だけ畑に寄って、タマネギを100本程、定植する事ができました。
残りは、今週末に持越しですが、主だった作業も、何とか今月中に
目途がつきそうです。
【畑の天気】晴れ（最高気温12℃ 最低気温5℃）
日本付近は冬型の気圧配置が強まり、今シーズン最も強い寒気が日本列島を広く覆い
寒さが身にしみる。
生ごみ発酵容器を畑に持ち込み、容器内の発酵液を取ってから、
一次発酵させた生ごみは、堆肥箱へ。
この季節になると、ぼかし肥等の有機肥料は肥効が落ちるので、
効きの早い液肥が有効になる。 そのてんでは、この発酵液はありがたい。
発酵液を水で300～400倍に薄めて、野菜に直接散布できる。
紅芯ダイコンを１株収穫し切ってみると・・・、
中は、綺麗な赤紫色。まさに紅芯ダイコン。
ホウレンソウを定植し、
今晩の鍋の具材を収穫して、早々に撤収する。
【畑の作業】
4-B西 定植：ホウレンソウ（日本ほうれん草）
【今日の収穫】
九条太葱・赤ネギ（赤ひげ）・ニンジン（ベータリッチ）・ダイコン（秋みね）
赤ダイコン（紅芯大根）・食用菊（金唐松）・タケノコハクサイ（中国紹菜）
ミニ白菜（黄味小町）・ラディッシュ（レッドチャイム）
週末菜園も朝夕は、随分冷え込んできました。
暦（二十四節気）の上では、寒露（今年は10月8日）～
立冬（11月7日）までの期間を「晩秋」
立冬（11月7日）～小雪（今年は11月22日）までの期間が「初冬」です。
畑のピーマンもそろそろ片づけて、ぼかし肥と牡蠣殻石灰を入れ
管理機で耕起し、冬越し野菜の植付準備をします。
before
after
季節もうつろう中、晩秋の畑を彩った食用菊（金唐松）はまだ綺麗に咲いています。
古来中国では、菊は不老長寿をもたらす花として重宝され、
漢方薬や菊花酒等に用いられてきました。
日本には、奈良時代に食用菊の品種が伝えられ、江戸時代には一般に広まりました。
食べ方は、茹でて和え物にしたり、天ぷらやお吸い物にしますが、
今夜は、菊の花弁を熱燗に浸し、心身の仕事疲れを癒す養命酒として頂きます。
【畑の天気】雨（最高気温17℃ 最低気温9℃）
11月の三連休最終日の日曜日、早朝菜園。
昨日、今日と天気も良かったが、色々と所用もあり、本日の野良仕事は午前中のみ。
ダイコンの間引きをして、一本立ちにする。
間引き菜も浅漬けやダイコン菜の炒め物として美味しく頂く。
根深ネギ（夏扇3号）を追肥／土寄せする。今月末あたりから随時収穫できそうだ。
最後は、のらぼう菜を定植して、今日の作業は終了。
後は、今月中に、タマネギとソラマメ、エンドウを定植すれば、今年の主だった作業は
概ね終了となる。
【畑の作業】
間引き／追肥：ダイコン（秋みね）
間引き／追肥：ダイコン（紅芯大根）
定植：のらぼう菜
定植：タアサイ
追肥／土寄せ：根深ネギ（夏扇3号）
定植：ザー菜
追肥／土寄せ：キャベツ
【今日の収穫】
九条太葱・ベカナ・ニンジン（ベータリッチ）・ダイコン（秋みね）間引き菜
ダイコン（紅芯大根）間引き菜
