・Quenelles Lyonnaises a la Bisque de Homard
・にんじんサラダ
・パン（Pave)
「クネル」リヨン地方の伝統料理で、鶏や魚の身をすりつぶして卵や小麦粉などを加えて形を作ってあるもの。
この前リヨンに行ったときに試そうかと思ったけどなんとなくその時は気分じゃなかった。
スーパーに行く度に、気になっていたのでついにチャレンジ。
ソースもお好みっぽかったので、今回はこれまた市販のオマールのビスクで。
う～ん・・・。
思ってた感触とちがった・・・。もう買うことは無いかなぁ・・・。
いや、ちゃんとレストランで食べると違うのかもしれんけど、ね。
今回のにんじんサラダは、ドライトマトを戻したのを入れてみた。
どんどん進化し続けるこのサラダ！←大袈裟？
お昼にたくさん食べて、ホテルに休憩しに戻ったBunty mumとPat。
うちらも家で休憩・・・、というか腹ごなし的な昼寝をしてしまってたよ。
夜はさすがにいっぱいは食べられへんやろうとおもって、近くのビストロで軽く・・・と思ってたけど、その横のイタリアンにBunty mumの押しで決定。
うちは軽くインゲンと鮪の前菜。まーぼーはレモン風味のパスタ。ホンマにレモンの風味がしてた。さっぱり♪
しかし、デザートはいただきます!!
レモンのリキュールのシャーベットと、まーぼーのパフェ。生クリームは山盛りで！
Bunty mum とPatと計3回の食事。
食前酒にはキールを飲んで、しっかり食べて、毎回2本のワインを飲んで、デザートまで。
すべてご馳走になってしまった。
おもしろいのが、ホンマにうちとBunty mumは似ていて、よく飲むし、自分のお皿だけじゃなくて常にPatのお皿の物も味見。そっちが気に入ったら交換ね♪ってな感じ。
Patも慣れたもので・・・。これってうちとまーぼーと同じやん？！
何年後か、何十年後か、この2人みたいになりたいな。
