イクラ巻

今年は、イクラを

巻き寿司に使って見ました。

イクラをかなり入れたつもりですが、あまり目立たず。

でも、味は十分イクラの味が楽しめます。

巻き寿司は、ネタの種類が多いほどたくさんの味が楽しめ、なんて言っても、材料さえ揃えてしまえば、その場で簡単に作れるところが良いですね～

握り寿司の場合、軍艦にするのが定番ですが、

時間が無くなってしまって、

小さい器に盛りました。

イクラも酢飯との相性は抜群です。

昔、外国のほとんどの国は、イクラを食べる習慣はなかったそうで、

イクラを食べると日本人に生まれてよかったー

なんて思ってしまいます。