昨日は、遡上鮭をご購入いただきありがとうございました。
昨日のお客様の中で料理をしてくれと言われて料理してみました。
言われて、「ハッっ」としました。
私の家、料理屋だ。
鮭を売るのに一生懸命になって料理するのを忘れていました。
突然言われたので、即席ですが料理をご紹介
鮭の焼漬け
南蛮漬け風サラダ
鮭のソテーオーロラソース。
鮭と白子の田楽焼き
定番、鮭フライ
かぶと煮
鮭の炊き込みご飯
以上を作ってみました。
鮭一本でこんなに出来たと思ってびっくりです。
こちらが、オス鮭ですので、このサイズの鮭を料理いたします。
金額は
鮭一本加工で
鮭代、税金込み
5000円
半身加工
2500円
(残った半身はお持ち帰りしていただきます。)
料理の内容はご相談ください。
こちらで販売してみたいと思いますので皆さんいかがでしょうか?
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