林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

鯵の御造り

2013-07-17 07:56:21 | 料理

涼しい、朝です。

汗かきな私には、すごしやすい気候です。

メタボリック予備軍に線引きされて体重が増えると暑く感じます。

先日の、鯵を姿造りにしました。

昼顔の籠に盛り込みました。

夏の花ですね。

夏が旬の鯵と相性が良いのではないでしょうか。



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