春分の日ランチ

本日、春分の日です。

東京が桜の開花が宣言された昨日、まだ雪深い十日町はまだまだ、桜の便りは先なようです。

本日、祝日なのでランチ営業いたします。外を見ると天気も良くなりそうで、春気分が味わえのではないでしょうか。

新発売

エビチリランチ

１１００円（税込み）

今週は、蟹も仕入れられたし、甘海老もあるし、なかなか海鮮物が充実しております。

テイクアウトに真子ガレイの煮つけもご用意していますのでよろしくお願いいたします。

今週も蟹を仕入れられました。

蟹丼

１０００円（税込み１１００円

甘海老丼

１０００円（１１００円税込み）

ハンバーグオムライス（改）

１０００円（１１００円税込み）

 

週替わりパスタランチ（改）

１０００円（１１００円税込）

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

１５００円（税込み１６５０円）

ネギトロ丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

鰻丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

週替わりお刺身セット

１０００円

（税込み１１００円）

すき焼きランチ

１０００円

（税込み１１００円）

国産牛１５０グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

１５００円（税込み１６５０円）

開運、祝い船ランチ

１５００円

（１６５０円税込み）

お寿司に温かいビーフストロガノフとデザートが付いたランチ

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

真子ガレイ煮付け

３３０円（税込み）

ランチのサイドメニューは

オール（3３0円税込み）

津南ポークの陶板焼き

フルーツサイダー

バナナアイス

ミニエビチリ

クリームソーダ各種

テイクアウトに

ローストビーフ

５５０円

林屋ピザ

6６0円

サーモン押し寿司

５５０円

本日はこの内容で行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

林屋旅館

025-763-2016

春のみぞれ、ランチ

朝起きると、みぞれでした。

先週に行った「十日町雪氷祭」に掘ったかまくらももう作れないぐらい雪が解けてきました。十日町にも遅い春はすぐそこです。

今週末は土曜も入れて三連休という方も多いのでは、そんな今週末ですが、林屋は月曜の春分の日までランチ営業いたします。

新発売

エビチリランチ

１１００円（税込み）

今週は、蟹も仕入れられたし、甘海老もあるし、なかなか海鮮物が充実しております。

テイクアウトに真子ガレイの煮つけもご用意していますのでよろしくお願いいたします。

今週も蟹を仕入れられました。

蟹丼

１０００円（税込み１１００円

甘海老丼

１０００円（１１００円税込み）

ハンバーグオムライス（改）

１０００円（１１００円税込み）

 

週替わりパスタランチ（改）

１０００円（１１００円税込）

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

１５００円（税込み１６５０円）

ネギトロ丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

鰻丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

週替わりお刺身セット

１０００円

（税込み１１００円）

すき焼きランチ

１０００円

（税込み１１００円）

国産牛１５０グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

１５００円（税込み１６５０円）

開運、祝い船ランチ

１５００円

（１６５０円税込み）

お寿司に温かいビーフストロガノフとデザートが付いたランチ

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

真子ガレイ煮付け

３３０円（税込み）

ランチのサイドメニューは

オール（3３0円税込み）

津南ポークの陶板焼き

フルーツサイダー

バナナアイス

ミニエビチリ

クリームソーダ各種

テイクアウトに

ローストビーフ

５５０円

林屋ピザ

6６0円

サーモン押し寿司

５５０円

本日はこの内容で行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

林屋旅館

025-763-2016

今週末は、エビチリ気分

今週末もランチ営業ですが、海老を大量に仕入れたのでエビチリランチを追加したいと思います。

何とかギリギリチャレンジ８本付きの

エビチリランチ

１１００円（税込み）

＆

サイドメニューに

サイドメニューにもエビチリを三本

３３０円

を追加いたします。

今週は、蟹も仕入れられたし、甘海老もあるしなかなか海鮮物が充実しているのでは？

テイクアウトに真子ガレイの煮つけもご用意していますのでよろしくお願いいたします。

今週も蟹を仕入れられました。

蟹丼

１０００円（税込み１１００円

甘海老丼

１０００円（１１００円税込み）

ハンバーグオムライス（改）

１０００円（１１００円税込み）

 

週替わりパスタランチ（改）

１０００円（１１００円税込）

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

１５００円（税込み１６５０円）

ネギトロ丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

鰻丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

週替わりお刺身セット

１０００円

（税込み１１００円）

すき焼きランチ

１０００円

（税込み１１００円）

国産牛１５０グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

１５００円（税込み１６５０円）

開運、祝い船ランチ

１５００円

（１６５０円税込み）

お寿司に温かいビーフストロガノフとデザートが付いたランチ

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

真子ガレイ煮付け

３３０円（税込み）

ランチのサイドメニューは

オール（3３0円税込み）

津南ポークの陶板焼き

フルーツサイダー

バナナアイス

クリームソーダ各種

テイクアウトに

ローストビーフ

５５０円

林屋ピザ

6６0円

サーモン押し寿司

５５０円

本日はこの内容で行きたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

テイクアウトでお刺身トリプルコンボ

佐渡の魚を仕入れました。

新潟県佐渡産のメバルです。

この魚体から、メバルって養殖してるのかと思うぐらい丸々しています。

こちらのメバルをお刺身に

メバルのお造り

７７０円（税込み）

佐渡ブリの入荷あり

ブリ刺し

１５カン５５０円（税込み）

マトウダイ

マトウダイ姿造り

３００円

メバルとブリのダブルコンボで

１１００円（税込み）

メバル　マトウダイ　佐渡ブリ　佐渡南蛮海老

を一緒盛りにして

１６５０円（税込み）

赤ガレイ

煮付け

３３０円（税込み）

以上を本日、テイクアウトしたいと思います。

林屋旅館

TEL　025-763-2016

十日町雪氷祭、ありがとうございました。

私の勢いで、行ったこの催し、

昨日お礼の投稿をしようかと思っていましたが、昨日一日後片付けがや、わざと雪を残すようにお願いした近所の方の雪をかたずけたりで、昨日、力尽きました。

イベント自体は、以外に反響があり、たくさんの方々に見ていただけました。皆さんから寄せられた多く聞いた意見は、

「告知はがもっと早ければ行ったのに、、、」

という意見を多くいただきました。

大変申し訳ありません。

考えがまとまらなかったのと、蔓延防止期間中だったので、あの時期に告知したら袋叩きに合うのではという不安、

でもこんな意見が聞けるということは、イベントに関しては、少しは寛容な世の中になるのではという気がします。

ともあれ、協力していただいた、「渋谷さん」、「わすけさん」、告知をしていただいた十日町観光協会様、撮影をしていただいた「樋口さん」

には、大変感謝しております。やっぱり一人というものは、出来ることが限られました。

また、この経験をもとに来年又こんなイベントが出来たらを思います。来ていただいた皆様、ありがとうございました。

十日町氷雪祭も終わりです。

この一週間、冬のイベントが軒並み中止、縮小してしまった２０２２年

勢いで、行ったこのイベントも本日が、最終日

昨日は、暖かく彫刻が厳しくなってきました。

かまくらに入れると長持ちするとは言え、春の温かさを侮っていました。明日から春の雨が降る模様もう春はすぐそこです。

妻有新聞さんが取り上げてくれたおかげで、昨日はデモンストレーションにこれまでになく多くのお客様に来ていただけました。

今回は、初めての試みでしたが多くの方に助けていただいたりでありがとうございました。これをもとにまた来年行えたらと思っています。

それでは本日も、ランチ営業です。

蟹丼

１０００円（税込み１１００円

ハンバーグオムライス（改）

１０００円（１１００円税込み）

 

週替わりパスタランチ（改）

１０００円（１１００円税込）

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

１５００円（税込み１６５０円）

ネギトロ丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

鰻丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

週替わりお刺身セット

１０００円

（税込み１１００円）

すき焼きランチ

１０００円

（税込み１１００円）

国産牛１５０グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

１５００円（税込み１６５０円）

開運、祝い船ランチ

１５００円

（１６５０円税込み）

お寿司に温かいビーフストロガノフとデザートが付いたランチ

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

本日も頑張って営業していきます。

雪氷祭な週末

いよいよ、雪氷祭もあと二日、

色んな思惑があって、催してみたこの企画

自分はどれだけ彫れるんだろうと思いましたが、大したことないなあ、氷彫刻の大会では、主催した方が会場準備は行っていただいているのですが、私たちが作品を彫りやすいように手配してくださっていることに感謝です。

今回、行ってみていろいろ勉強になりました。今年で５０歳になりますがまだまだです。

昨日のデモンストレーションは、金魚を二体

残念ながら、入り口のスワンは限界を迎えました。

代わりに入り口に設置してあるので、見やすいと思いますので見て見てください。

さて、例のごとく今週は、週末ランチ＋雪氷祭です。

今週は蟹が復活です。

蟹丼

１０００円（税込み１１００円

ハンバーグオムライス（改）

１０００円（１１００円税込み）

 

週替わりパスタランチ（改）

１０００円（１１００円税込）

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

１５００円（税込み１６５０円）

ネギトロ丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

鰻丼セット

１０００円

（税込み１１００円）

週替わりお刺身セット

１０００円

（税込み１１００円）

すき焼きランチ

１０００円

（税込み１１００円）

国産牛１５０グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

１５００円（税込み１６５０円）

開運、祝い船ランチ

１５００円

（１６５０円税込み）

お寿司に温かいビーフストロガノフとデザートが付いたランチ

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

本日の妻有新聞さんが取り上げてくれました。ありがとうございます。

いや～、頭が薄くなっていて驚きです。

氷も彫ったね～、雪も掘ったね～

これが私の全力の作品です。見に来ていただけたら嬉しいです。

氷彫刻は闇夜に光る。

十日町雪氷祭も、昨日で５日目って言うか、残り３日しかない。

どんだけ彫れるか、私のチャレンジ企画みたいになってしまっていますが、昨日は、「わすけ」さんが助っ人に来てくださいました。

昨日も一本物を製作

「タツノオトシゴ」二体です。

以前、明治神宮に出たときにこの構図で彫っていた方がいて、感銘を受け真似して彫っているこの作品

むしろかまくらに入れない方がきれいに映りますが、日光の光と雨は氷彫刻の大敵、かまくらに入れて綺麗に映える写真が撮れるようにする研究です。

入り口にアイステーブルも設置、何を乗せようかなあ

昨日、館内の電気を消したらいい感じになりました。

昨日は、わすけさんに手伝っていただき、無事、割ることなく完成できました。渋谷さんわすけさんにいただいた勢いで、週末にかけて頑張っていきたいと思います。

氷彫刻の光がむずかしい。

私が始めた、「十日町雪氷祭」も３日過ぎました。

この一週間で、作品を彫ってかまくらに入れ今週末にファイナルと計画してます。

昨日は、氷彫刻体験に、かわいいお子様が来ていただきました。今から始めれば将来有望なのではなんて思ってしまいます。

昨日は、「渋谷」様が助っ人に来てくれて、やっぱり人数いると良いなと思いました。

せっかく彫ってくださったのでが、光がむずかしい。

来て下さった方も試行錯誤です。

昨日は、夜遅くまで彫ってくださいました。

ドラゴンヘッド

なんですが、光が眩しすぎる、松本みたいに夜の暗闇に映えるようにすると良いのですが、雪の中だと白と透明なのでどうしたものか、研究が必要です。

私のことを気にかけてくれて、助言をいただける方、観光協会で告知をして下さる方、動画を撮ってくれる方、来ていただけるお客様などありがたい限りです。コロナでなかなか厳しい飲食店営業ですが、来て下さる方が面白いと思ってくれるよう今日も頑張ります。

さて後、二時間もすると本日も助っ人が、

本日の助っ人は、柿崎の料理宿「わすけ」店主、

「佐藤　一」さん。来店です。

柿崎で海鮮料理が有名なお宿、私の地元の方や、フェイスブックのお友達も泊りに行っていて驚きます。そんな佐藤さんと今夜も氷彫刻です。皆様よろしくお願いします。

雪氷祭二日目

二日目を終了しました。

氷彫るだけだと楽しいのですが、かまくらや、設置場所を考えながら、こんな感じにしたいとかワクワクしながら考えると大変な手間に、

気が付くと「ボーーーっ」と妄想してます。

現実に帰らないと

今夜、頼りになる助っ人が、

松本の大会でペアを組んでいる、長岡のホテルにお勤めの

「渋谷様」

もう「様」を付けさせて頂きます。をもっと作品を増やしたいと思っているところに、頼りになります。

突然の、企画にもかかわらず本日から予約をしてくれるお客様がついに現れ。企画倒れも回避か？

これから設置開場準備します。