肉じゃが美味い

昨日入手した「メイクイーン」。　コイツで肉じゃがを作ることにした。　先日は、男爵いもしかなかったので、結局ボロボロになったのだが、メイクイーンならしっかり出来る。　今回は、醤油を少なめにサッパリ味で。　せっかく米の在庫があるのだから、麺ばかり食べていないで米も食わないといけない。　願わくは、玉ねぎがシャキッとしているともっといいのだが。　じゃがいも、ニンジンは、お約束の水の状態から煮込んでいるのだが、玉ねぎを入れるタイミングが早いようだ。　
夕方、てんちょのお店に行ったら、カナダ人の英語の先生と遭遇。　久しぶりに英語を話した。　英語といっても、自分のは米語だが、カナダ人だと米語で通じるのでOK。　これがイギリス人だと大変だな。　それにしても、仕事で毎日使っていた頃に比べて、言葉が出て来ないこと。　それ故、話すスピードも遅い。　脳が英語で考えないようになっているようだ。　少なくとも３０％はスキルが落ちているだろうな。　これも仕方が無いか、、、