仕事帰りに、コーヒー・ブレイクで立ち寄ったのが関越道三芳PA 。入っていくと、何やらいつもとは様子が違う。そうか！どこかでリニューアルしたようなことが書いてあったな。そとは、ガラスと金属が使ってあり、美術館か結婚式場のよう。中も、えらくモダンな造りで、ラーメン、蕎麦、パン、洋食、崎陽軒？等いくつもの店舗が入っている。京葉道路の幕張SAのような感じだな。いや～、ちょっと来ないうちに、ずいぶんと変わるものだ。
今日は、寒い中埼玉北部のお役所へ仕事に行ってきた。そんな時は、ランチ時でなくても立ち寄るのが「道の駅かわもと」。目当ては、当然「さくら屋」という美味しいうどん屋だ。ここでは、寒いときでも必ず「ざるうどん」にしているのだが、今日は初めて汁うどんをオーダーしてみた。注文のメニューは、「かけきのこうどん」（￥５５０）と「おにぎりセット」（￥１５０）で合計￥７００。とっても大きな「かき揚げ」と「さつまいも天」、それに焼きおにぎりが付いて￥１５０って度を越したリーズナブル。それも、揚げたてのサクサク。さつまいも等甘い野菜の天ぷらは好きじゃない。でも、ここのは素材がいいのか、まったく甘さが気にならない。それに、とってもコシがある麺ときのこの汁がいい感じの甘さ。冷たい麺は、冷水で締めるのでコシが出やすいが、ここの麺、熱々の汁でもすごいコシは変わらない。どこを取っても、ご主人の「ひたむきさ」「真面目さ」が出ている。こんな美味しいうどんが、この値段で食べられるのは「幸せ」としか言いようが無い。ますます、ここの店のファンになった。