札幌でも

帯広の名物「中華ちらし」であるが、札幌でも食べられる所があるようだ。先日、札幌駅付近の中華料理店のショーケースで発見したのだが、今日は狸小路のそば「Ｋ」へとやってきた。ネットで検索した所、この店の名前を発見したのである。



店内はかなり込んでいたが、無事に空きテーブルに案内されさっそく中華ちらしを注文。この店では「中華風ちらしかけご飯」という名前のようだ。やってきた皿を見ると、ほぼ予想通りのお姿であった。



豚肉と竹の子千切り、キクラゲ、青菜を甘辛味でいため、玉子（オムレツ状の固まりになっていた）とあわせてご飯の上に乗せられている。早速スプーンで一口。ふむ、先日帯広で食べたものよりややこってり、しっかりした味付けだ。スープも若干濃い目の味。この店はボリューム自慢（味ももちろんいける）だから、らしい味わいと言えるだろう。

わしわしとかき込んで腹一杯になった。隣のテーブルに座ったオジサンが、こともなげに「中華ちらし」と注文していたが、はたして帯広出身者であろうか、それともこの店の中華ちらしファンであろうか。