味、わかりませんから

本日の２軒目はすすきののバー「Ｎ」へ。

１杯目はフレッシュザクロを使った、バカルディカクテル。実に色が綺麗で、酸味が爽やかである。２杯目はバーボン＋チェリーリキュールのハイハット。

３杯目はボウモアシェリーカスクを使った、官能的なカクテル。今日の配合はなぜか薬草リキュールのような複雑な味になった。

ここでＮさんが私の前にグラスを４つ置く。どういう話からこうなったのか思い出せないが、ブラインドテストをして見ましょうということになってしまったのだ。うーん、２杯目のグラスだけピート香がするのは分かるのだが…。

ここでヒントが出され、「アイラ、スペイサイド、ジャパニーズ、ラム酒です」と、何が出ているかは分かった。ここから、ピート香がするのはアイラと分るし、香りでは区別がつきにくいのだが、飲んでみてラム酒は分る。

スペイサイドとジャパニーズが最後まで残ったが、花のような良い香りがする方がスペイサイド、香りが弱い方がジャパニーズと判明。よろよろだが、種類はとりあえず分かった。ジャパニーズウィスキーが香りから「白州」であることも分かったが、アイラモルトがアードベッグなのにラフロイグと言ってしまったのは、秘密にしておきたい。

精神的にやられて、最後にマティーニを飲んで帰宅。また暇な時に、遊ばせて下さい。