本日の一杯（むぎの里岩切店）

ラーメンではないけど、むぎの里行ってきました。
むぎの里は旧「味の民芸」が組織変更で改名したお店です。

このお店のちゃんぽんうどんがお気に入りです。
長崎ちゃんぽんうどんを食べようと入りましたがメニューを見て頼んだのが「特ちゃんぽんうどん」



ウズラのゆで卵が美味しそうだったから・・・。

特ちゃんぽんうどんは、スープが中華のタンメンのようなスープに、ちょっとあんかけのようなとろみが入っています。
うどんは、自家製？の手打ちうどん。
１本が７０センチくらいあり、両端が平たいのが特徴です。

１本をかみ切らずに丸々箸で絡めて１本ずつ食べるのが私流。





よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓