本日の一杯 （はま寿司 特性漬けマグロの塩ラーメン）

今日は三連休の最終日です。
あっと言う間の三連休。
何をしたというわけではなく、ただなんとなく・・・。

夕食は家族で「はま寿司」（仙台市宮城野区）行って来ました。
普段はあまり量を食べられませんが、回転寿司は７皿位食べます。
でも、このラーメン食べたので４皿で満腹・・・。







このラーメンは、マグロの大きな切り身が３切れ乗ってました。
これは回転ではなく直接店員さんが持ってきてくれます。
来た時はまだマグロの切り身が赤い状態で卓上で次第に白く熱が通ってくるのを見て楽しむ事もできます。
スープは塩仕立てで、マグロの身のミンチ（？）で出汁取っています。
回転寿司屋さんの意外な一杯でした。

本日悔しかったのは、大トロのマグロ頼んだけど長男坊に横取りされた。
写真そのもののような美味しそうな大トロ・・・。
食べるのにはタイミングが大事。
とりあえず今回は食べずにお店を後にしたよ。






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