本日の一杯（橋本ヒロシ）

今日の一杯は仙台市青葉区にある、つけ麺の店「橋本ヒロシ」です。
マツモトキヨシではありません。

本店は福島にあるそうです。

ここのつけ麺食べたかった。
でも、かなかな市街地（国分町）に繰り出す機会が少ないので行けませんでした。
仙台店は、2010年10月7日にオープンでしたが、来るまで1年以上経過してしまいました・・・。



私が頼んだのは「石焼辛味つけ麺」

味噌味のピリラ辛つけだれです。
出てくるときは石鍋がチリチリの状態でスープがゴボゴボ沸騰しています　(゜゜;)エエッ
これ食べられるのかと心配になりますが、それは取り越し苦労です。
普通につけ麺です。

麺はちょっと褐色気味で出てきたときは和蕎麦かと思いましたよ。
腰がある太麺です。

スープは超濃厚なとんこつスープです。
天下一品ラーメン並みに濃いとんこつスープと言ったらイメージ湧くでしょ？

満足のいく一杯でした。




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