本日の一杯（まんみ いずみ中央店）

仙台市泉区の「まんみ」行ってきました。

今日は１９時に退社し、久しぶりに一人で居酒屋入ったたけど、頼んだものが出てこない・・・
出たのは生キャベツと、お通しのみ。
それで酒2杯飲んだけど、一向に焼き物がロースターに乗らない・・・。
もしやと、アルバイトの女の子にたずねたら・・・注文が消えていた　;￣ロ￣)!!

生キャベツと大根の煮付け１個で帰宅は悲しすぎます。
そこで2次会はラーメン・・・。

この、「まんみ」のラーメンの思い出は、もう３０年も前。
大学受験の為、仙台の親戚に泊り込んでいたときに仙台で初めて食べたラーメンが「まんみ」のラーメンです。
仙台駅前にあったお店はすでに閉めており、この泉中央店は本店になっています。


本日食べたのはタンメン。
タンメンとはいわゆる野菜塩ラーメン。



うまかった。
もやしとキャベツの火の通り具合が実に私好み。
火が通った頃合を見逃さずに引き上げてます。
木くらげが、沢山入ってます。
その木くらげのくにゅくにゅした食感が、実にイイ。

スープは薄味の塩だけど、食べた後の余韻が残ります。
舌もしびれたりしないので、食べた後も、満足感で満たされる一杯です。



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