本日の一杯（らー神 心温【ここあ】）

今日は仙台で初積雪となりました。
朝起きて、外は銀世界！

(゜◇゜)~ガーン

あわてて朝の７時からスタッドレスタイヤへの交換をしました。
かぁさんと、息子の送迎あるのでね・・・。
本当は今日の日中にやるつもりだったけど予定が狂った。
おかげで、腰を痛めたようだ。
念のためにシップとコルセットを腰にセットした。


今日食べたラーメンは、最近お気に入りの心温。
今日は温の味噌にしました。



先日のしょう油と同じくウズラの半熟味玉がのってます。
麺は中太麺。
上には生玉ネギ刻んだものと茹でた玉ネギ、モヤシが沢山のってきます。
この湯で加減が歯ごたえがあり、麺のもっちり感との対比が楽しい。
野菜の上に一味唐辛子がさっと振ってあるけど、さほど辛くは無いです。

別盛で辛味噌が付いてくるので加減しながら溶いて食べます。
この辛味噌がまた美味しい。
仙台は辛味噌が人気だけど、この味噌ラーメンなかなかです。




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