本日の一杯（らーめん本竈）

本日の一杯は仙台市宮城野区にある「らーめん本竈」行ってきました。
昨日に続き、岩切にあるラーメン店です。

食べたのは醤油ラーメン　大盛



鰹節と豚骨の出汁がよくマッチしてます。
麺は加水率の低い角の立った細麺
麺の味わいがよく、食べながら麺が変化してくるのでそこの所も楽しめます。



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