今日の一杯「置賜屋」

仙台市青葉区堤通雨宮町にある「置賜屋」行って来ました。
このお店は隣の山形県にある米沢ラーメンの専門店です。

スープは鶏と煮干のだしで、煮干の量が多く感じます。
この煮干のスープが好きなんだな～

麺は細めで、ちぢれがすごいのです。
米沢ラーメンはチリチリ縮れたという表現が似合う麺なのです。







昨日の楓屋もそうだけど、シンプルだけど飽きの来ない醤油ラーメンが好きです。
普段は大盛にする所だけど、前日食べてちょっと胃の調子悪いので並みにしときました。





よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓