本日の一杯（中国食処 茶ぷ麟）

今日は仙台市青葉区の御霊下にある千代ラーメン　瑞園食べに行こうと家を出ました。
小雨交じりで、人も少ないかな？との期待あり。

ここの「細麺にした味噌ラーメン」お気に入りです。
駐車場にはすんなり入れました。
表の看板は昔ながら・・・。

そう思って入ったら雰囲気が違います。
１０年ぶり位なので改装したのかな？
と思ったのですが、経営者が変わってました。
店の看板の下に「瑞園」と記してあったところが「茶ぷ麟」となっていました。

ちなみに「ぷ」は草冠に府となってます。
変換ができない・・・・。

瑞園の細味噌もう一回食べたかったなぁ。
NETで調べたら６月に閉めたみたい。

茶ぷ麟で頼んだのはラーメン。



シンプルな鶏出汁の醤油ラーメンです。
麺は市販の普通の中太麺、あっさりしたスープ。
チャーシューは八角の利いたチャーシューでした。

一緒に行った　かぁさんは五目焼きそばを注文。
この五目焼きそば、とってもおいしかった！
中国の方がやっているお店？

いつも思うけど、中国系の方がやっている料理店はラーメンはいまいち日本人にマッチしない。
でも、炒め物やチャーハン、など美味しいんだよね～
これはラーメンのスープの取り方が簡便になってるからかもしれない。

行く前に事前情報を仕入れておけばよかった。




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