本日の一杯 （麺屋久兵衛 ）

ラーメン仲間の間でいつも話題になっているラーメン屋が「麺屋久兵衛 」です。
仙台市の隣の利府町にあります。
普段は込んでいて昼時は１０人以上店外に並ぶ時もあります。

そんな人気店ですが15時頃に行ったのですんなり駐車場に入る事ができました。
長男坊と行ったのですが、長男はここ初めて。

私は味噌ラーメン食べようと思っていたけど長男が「俺味噌ラーメン」って言うものだから同じ物を頼むのは気持ちがスッキリしないので中華そばにした。



ここのラーメンは、本当にバランスが良いです。
素材をよく使っていると言うか、作りがうまいと言うか、とにかく食べた後に、食べて良かったといつも思う。





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松島の牡蠣

宮城の松島は全国的にも有名な牡蠣（カキ）の産地です。
その松島も東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。

まだまだ元には戻りませんが少しずつ回復してきています。

スーパーにも並ぶまでになっています。
その牡蠣ですが我が家では、食べる時はしっかり食べるようにしてます。

その時は牡蠣剥き場に直接買いに行きます。
高上がりかもしれないけど、食べる時はコストは考えないようにしてます。

買いに出向いたのは松島の磯浜にある作業場。




剥いた直後の牡蠣を購入してきました。

５００ｇの無水パック×２



殻カキ１５個



そして帰りにはいつも立ち寄る海産物店へ。

このお店で買うのは炊きタコと焼きツブ。
これが大のお気に入り！



この並んでいる串を注文すると炭火で炙って切ってくれます。




これは松島の隠れた（？）一品です。
それ位にうまいのですよ。






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