秋刀魚

さて、今年も秋刀魚の季節がやってきました。
昨日の夕食は秋刀魚の刺身と、秋刀魚の焼き＆ヒジキ

舌の半分味覚落ちていても味は普通にわかります。
ところどころ味わかんないところもあるけど・・・・この辺は言葉で表現してもわかりませんね

北海道の秋刀魚だそうです、こっちの金華山沖まで落ちてくると油ものってさらに美味しくなります。西日本の方たちは秋刀魚食べてるのかなー？