「おとき」

　法事のときの食事を　「　おとき　」

『　お斎　』　　と漢字で書きます。

 

　　　　

 

今朝の熊日新聞、

「　おとき　」　懐かしい絆の味、

ということで、山鹿市で　「　おとき御膳　」　として、

料理店に登場したということです。

 

　『　斎　』　　と言う字、　調べてみると面白い　！

どの部首にあるのだろう　？？

 

「　齊部　」　　という部首があって、

その部首の中には４つしか文字はありません。

「　斉　」　と　「　斎　」

古い形と新しいものかと思っておりましたら、

全く違う字のようです。

　『　斉　』　　の方は、

　　セイ　　と読み、

　　そろう、ひとしい、という意味になります。

　　穀物の稲穂がでそろった、というところから来ているようです。

　『　斎　』　　の方は、

　　サイ　　と読み

　　ものいむ、つつしむ　　という意味になります。

　　（　示　）　　が神事を意味する文字のようです。

　精進潔斎　（　しょうじんけっさい　）　　　とか

　斎戒沐浴　（　さいかいもくよく　）　　という言葉もあるように、

「　お斎　」　　となったら、

　心を静めて慎んでいただく食事、ということになるのでしょう。

面白いことに、

　「　書斎　」　　という字も何気なく使っていますが　、　

心静かに読み書きするところ、ということでしょう。

 

◎　　余談ですが、

齊部の一番最後文字は、

『　齏　』　　という字です。　

見かけない字ですが、　「　なます　」　　と読みます。

野菜を細かく刻んで、みそ、ごま、酢などで合えたもの

とあります。

普通は　「　なます　」　というと、

『　膾　』　　と書きます。

しかし、この文字の意味は、

細く切った生の肉、ということになります。

焼肉店で出てくる　「　ユッケ　」　は漢字では

『　肉膾　』　　と書きます。

ですから、和食で出てくる　「　なます　」　は

『　齏　』　　と書くべきでしょうが、

難しいから　「　膾　」　と書いたのかもしれません。

 

　「　斎　」　　ということから、

遊んでみました。