若い店。

昔より寂しさの否めない、さんろく街５丁目界隈にニュース。
まあ、話を聞いとくれ。

まちの老舗居酒屋のマドンナと、有名焼き鳥屋の働き者が一緒になった。
そして先月、二人で始めた店がここ。

近年はすっかり場末ムードが馴染んだ、さんろく街の５丁目界隈にある。
こんな古びた居住まいじゃが、中は改装され明るく清潔感に満ちておったぞ。

これまた難しい名前を付けたものじゃ。
比翼（ひよく）とは想像上の鳥の名前。麒麟とか、想像の動物っていろいろあるじゃろ。
その鳥は男と女が一対になっていて、とかく男女が仲睦まじい様子に例えられるそうな。

で、メニューは主人が働いてた店のそれをほぼ踏襲しているようで

焼き鳥各種。オススメは？と尋ねれば「モツ串！」と女房。おっ、お前さん昔よりいい女になったねえ。

その店で自分が昔こよなく愛したのがこれじゃ。

ピーマン肉詰め。ん？肉詰めピーマンだったかのう(笑)

そしてお馴染みだったのが

釜飯。試食がてら鮭釜飯にしてみた。


開店からひと月。これが今後どう成熟していくか、楽しみじゃ。

相手が若いと、つい年寄り口調になるんじゃ。