絶妙なる部位。

「川わき」での晩酌。

カウンターの冷ケースを吟味すると、エビが旨そうだ。でもイカも食べたいしと思案していると、色々を少しずつ盛り合わせてあげるとマスターからの提案。

旨そうだ。
おや、このマグロの雰囲気は、いつも食べたいと熱望しているアソコかい？

限りなく中トロに近い赤味。旨いんだなココが。マグロの中で最も好きなとこ。これさえあればぎんぎんのトロもしゃきんとした赤身もいらない。

おおっ、何とツイている。その日その日良いものを仕入れている小さな居酒屋。
世の中に刺身占いといのがあれば最高点。



さて今朝のTVめざまし土曜日。

射手座は最悪。