石窯焼き手作りピザ

今回の健民少年団活動は、
秋のクッキング教室「石窯で手作りピザを焼いて食べよう！」でした。

団員はエプロンにマスク姿で粉まみれ。

私は石窯の火加減調節を担当。
炭火の位置や高さに苦労しましたが、得るものがありました。
もう次回からは万全です。

子どもたちはやっぱりピザは好き。
多少、生地がこげてても、トッピングのピーマンが半ナマでも
「おいしい」と食べてました。

いちばん最後に焼いた「リーダー用」がいちばんうまく焼けたかも。

みんな、ごめんな！


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