豚しゃぶおろし蕎麦

平田のそば処・喜多縁にて9月限定メニューを頂戴しました。

豚しゃぶおろし蕎麦　　　　　　　　　　

しゃぶしゃぶ用の豚肉に辛味おろし大根、割り子蕎麦のかけ汁より若干甘めと思われる汁をかけていただきます(冷たい蕎麦です)。

出西窯のブルーな器に蕎麦が映えています。

器にまでこだわりがある店主、美味しいに決まってますよね。

とても美味しく頂戴いたしました。