蕎麦粉のクッキー

蕎麦粉を使ってバターたっぷりのさくさくクッキーを作ってみました。ちょっとゆるいノコギリ屋根の形。前に作った焼き印を押し当ててロゴを入れました。イベント中に珈琲に付けて供します。