6月20日、やっと南高梅を買うことができた。
今年は不作でどこの店に行っても在庫なしでした。
昨日は何軒も電話で仕入れ状況を聞いてみた。 近隣の街まで。
驚いたのは、どこの青果担当屋も親切だったこと。 受け答えがプロでした。
さすが～と思った。 ”ありません””売り切れです”で終わってもいいのに。
どこかの担当者は、梅が受粉して花が咲き実が成るまでの過程を熱心に語ってくれた。
自分の仕事に誇りを持っていて、なおかつお客さんの要望に応えられないことを残念がった。
ほんとに今年は品薄で、キロあたりの単価が高い！ 昨年は19キロも漬けたのに。
仕方がないので、もっと高くてもネット通販で買うしかないと思っていました。
昨年、たくさん仕入れたスーパーに望みを託し、朝から出かけた。
なんということでしょう！ 美しい南高梅が並んでいるではありませんか。
ご主人は喜んでくれたでしょうか？ はい、急いでカートを取りに行きました(笑)。
やはり価格は上昇。 でも今年は梅干しが作れないと案じていたので嬉しい。
買いに来ていたお客さんは、”どこもないからあるだけまし”と言っていた。
10キロお買い上げ。 ルンルン～ 諦めないで足を延ばして良かったです。
そしてなんと、隣に紫蘇が売られていました。
普通はだいたい1袋398円。 それが98円でした。 訳あり品？
店員に聞いたら、梅はなかなか入荷しないのに、紫蘇はたくさん入ってきたそう。
傷むといけないので、大幅に下げて店頭に出したとかで、うちは3袋買った。
安いからもっとたくさん買ってもよかったけど、紫蘇は色づけ程度なので少しでオッケー。
お高い梅でしたが、ラッキーなことにポイントで溜めた商品券を5000円持っていた。
なので、昨年と同じくらいの価格でゲットできたわけ。
帰りに地元の店も寄ってみた。 なんだ～ 昨日まで1個もなかったのに並んでいた。
昨日は1袋1200円していた。 他の店も1400円に上がっていて。
今日は奇麗な南高梅が980円でした。 出始めの値段と同じ。 それでも昨年より高め。
側にいた店員に聞いた。 やはり昨年の天候のせいで仕入れや価格が安定しないらしい。
10キロ買ってきたのに、私は地元のこの店の梅が好き。
迷わず買ったよ～ 5キロ。本音は全部買い占めたかった。
毎年、いろんなパターンで梅干しを作っている。
はちみつ入りや減塩もいろいろ。 しかし、今年は1種類にしようと思う。
忙しいし、管理ができないとせっかくの梅干しが成功しないから。
今まで私たち夫婦の頭の中は、＜リフォーム＞と＜梅の仕入れ＞で二つに分かれていた。
ミーティングも、”トイレの予算はここまでね”とか”今年は何％で漬けるか？”など混迷。
話がごっちゃになっていました。 もう梅は買ったのであとは私だけの作業。
来週からリフォームが始まるので、やっと気持ち的に落ち着きました。
まあ、重なるときは重なるものです。 いっぺんに終わってしまい良かったかな。
15キロの梅を漬け込んでリフォームが終了するころ、楽しい土用干しです。
嬉しすぎて梅雨もうっとうしくない。 幸せな梅雨です（羽生君の言葉）。
