お手軽な豆苗

午後から人数が少なかったので、少し身体を使った体操をしました。
音楽をかけると、幼い子供たちは身体を揺らして楽しそう～

久しぶりに体操をしたので、ちょっと足が痛いです。
帰るとき、疲れて車に乗り込んだら、息子からラインメールが来ていました。

”おぉ～なんだこれは！”　青々としたグリーンの苗が・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

関東の夕方五時半は暗い。　薄暗い駐車場に停めた車の中で、しばし休憩。
昼間撮った写真だから、暗い車内で明るく光って見えました。

都会のビルが奥の方に見えて、豆苗とのコントラストが面白い。
長男が鍋をしたとき、豆苗を入れたとか。
根の部分を自宅マンションの窓辺に置き、時々水をやったらワサワサ出てきたそう。

豆苗は私もたまに買います。　安いから野菜が高いとき重宝していました。
炒め物はシャキシャキして美味しい。　私も水耕栽培、真似してみよう。

調べたら、豆苗は栄養価が高い！
免疫力アップやアンチエイジングに効果的ですって。
ビタミンやカルシウムも豊富。　

息子は日当たりのいい窓辺に置いていますが、ネットでは直射日光を避けてと書いてあります。
窓越しだからいいのかな。　成長してるし。　
太陽を浴びる方が栄養があるように思えるけど。

都会の真ん中に住む長男、この前はシチューを作ったと言っていた。
さんざん外食もしてきただろうし、自炊の良さを再認識してるでしょう。
基本自炊で、時々ご褒美の外食というのが一番いいかも。

豆苗はいろいろ栄養価が高いけど、アンチエイジングと言う言葉に一番惹かれる～
せっせと食べよう。　もはや失った若さは取り戻せないけど、最後のあがきで（笑）。

疲れた仕事帰り、ほっと和んだ写真メール。　＜新宿のビルと豆苗＞でした。