ふじや＠小倉五つ星ラーメン街

こんばんはozeです。

　ちょっと一服

ちょーっと一服してよろしいでしょうか？

シュポッ　（ライターの火）

シュ、ボ、ボ、ボ、　（煙草に火をつける）

スゥーーーーー

プハァーーーーー

イヤー、ウマイ

やっぱ、食後の一服は最高だね！

～　喫煙はマナーを守りましょう。　

　　　by　ＪＴ（ジェイティ）

 

 

．．．．．って、ホントに一服して終わりかい！（笑）

という、つっこみはおいといて、

ここで東京シリーズはちょっと一服させてもらいます。

小倉へ行く機会があったので、久々にリバーウォーク「小倉五つ星ラーメン街」へ

行ってきました。

中をブラブラと散策していると、おっ、新規オープンの店を発見！

「釜炊きとんこつ　ふじや」。

いつオープンしたんだろうか？

券売機を見ると、ベースメニューは１つしかありませんでした。

トンコツラーメンのみ。

「釜炊き　こくとんこつラーメン」。（正式名称）

表面には油が浮く。

スープを飲むと、オーソドックスなトンコツです。

油のコッテリ感、ズイのコッテリ感、ズイの旨み、などなど、コッテリ感は十分。

醤油ダレも効いているし、全てがバランス良くまとまっている感じです。

どれもが適度に収まっていて、バランス重視型ですね。

麺もごく一般的な細麺。

福岡の一般の人がイメージする、コッテリ系トンコツを具体化したかの様な味です。

 

決して不味くはないのですが、このタイプが一番ブログネタとしては書きづらい。(笑）

どれも突出した部分がないし、全てが８割方で収まっている感じ。

「何も、このタイプのモノをラーメン施設で出さなくてもいいでは？」

との思いが浮かびました。

九州以外のラーメン施設なら、まだ分かりますが、どうも意図が見えない。

ここは福岡、他にいくらでも食べられる店があるじゃん。

とは言え、やはりこのタイプのラーメンが、一般の人には、一番取っ付き易い店

なのかもしれません。

 

住所：北九州市小倉北区室町1-1-1
　　　リバーウォーク北九州　小倉五つ星らーめん街

tel：093-582-4522

 

訪問日：2007/9/6

評価：６５点