みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

7/6 冷やしジャージャー麺弁当♪

2011-07-06 08:47:36 | おべんとごはん





いつかの娘のお弁当

ジャージャー麺弁当です♪


メニューは・・・

☆温玉ジャージャー麺。
☆五目おからチーズ春巻き。
☆竹輪のしそベーコン巻き。
☆キウイフルーツ。
☆100%りんごジュース(凍らせたもの)。




茹でて流水で洗って水気を切った冷凍うどんを入れ、ラップをたたんで敷き、具をのせます。

具は、肉味噌、温泉卵、白髪ネギ、千切りきゅうり、プチトマト。

温玉は、割らずにラップにくるんで入れます。


☆肉味噌
フライパンでひき肉とおろし生姜おろしにんにくを炒め、味噌、豆板醤ほんのちょびっと、
テンメンジャン、砂糖、醤油ちょこっと、水、鶏がらスープ(顆粒)を入れて甘辛に味付けし、
水溶き片栗粉を少々入れ、少しトロミをつける。




☆五目おからチーズ春巻き。
前日に作った五目おからの残りと、スライスチーズを春巻きの皮に包んで揚げます。


☆竹輪のしそチーズ巻き。
竹輪は縦に包丁を入れて開き、縦に大葉とベーコンをおいて、縦にくるくると巻いていきます。
2箇所にピックを刺して、ピックとピックの間を包丁でカット。






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今日も朝から暑いです~

今日から期末テストの娘さん。

お弁当はナシですが、

写真がたまってるので~ヾ(;´▽`A``お弁当のUPはしばらくできます



さて~今日はお仕事の日。

頑張っていきましょう~!! p(*^-^*)q



 

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