昨日の夕飯~♪
冷やし中華にしましたが、ちょっとアレンジで、サラダ風に♪
*サラダ冷やし中華。
*椎茸のマヨネーズ焼き。
*ブロッコリーのふんわり卵炒め。
*牛乳、100%オレンジジュース。(娘)
*食後にグレープフルーツ。(娘)サラダ冷やし中華。
いつもの冷やし中華を、サラダ風にアレンジ。
麺は茹でてザルに上げ、流水で洗いぬめりと熱を取ります。水気を切ったら、
皿に盛りつける。麺の上に、刻み海苔をのせ、その上に錦糸卵をのせ、
その上にチンしてほぐした鶏ささみ肉をのせます。付属のタレとふりかけを
まわしかけます。麺のまわりに、ベビーリーフとトマトを散らします。
きゅうりの千切り、大根の千切り、人参の千切り、かいわれの入ったサラダを
一番上にふんわりのせて、全体にマヨネーズを細くかけたら出来上がり。
ガッツリ混ぜて食べてOK♪野菜もたくさん食べれるし、
いつもの冷やし中華に飽きたら、ぜひ♪椎茸のマヨネーズ焼き。
生椎茸の茎は取り、そこにマヨネーズをつけて、粉チーズを振って、
オーブン、またはオーブントースターでこんがり焼くだけです。ブロッコリーのふんわり卵炒め。
茹でて水気を切ったブロッコリーをフライパンで軽く塩コショウし炒めます。
そこに、バターと、塩少々入れた溶き卵を流し入れ、手早くふんわり、サッと
炒めてすぐに皿に上げます。ブラックペッパーをガリガリしたらOK。mi
yu
今日はSSカンテラは、グランドでバーベキューのはずでしたが、
こので中止です。。。。・゜・(/Д`)・゜・。
残念
だけど練習はフットサルがあります
練習してる2時間のあいだ、ママたちとお茶しま~す
今日は息子も大会
中京大学Gで、14:00~ コニカミノルタ豊川と対戦。アウェーです。
むこうもかなぁ。。。
でも大会は中止にはならないからね。
頑張って勝ってきてもらいたいです
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