今日の娘のお弁当~♪
今日はホームで練習試合でした。
が、、、娘ちゃんはオスグットなので見学です。。。
運動しないから、今日はアミノバイタルは無しにしました。
*おろし豚しゃぶのぶっかけ冷やしうどん弁当。
*わかめご飯おにぎり。
*グレープフルーツ。
*凍らしたみかんのゼリー。
*水筒は、水で薄めたアクエリアス。
おろし豚しゃぶのぶっかけ冷やしうどん弁当。
冷凍うどんはサッと茹でて流水で洗い、水気を切って冷蔵庫に入れておく。
ブラウンえのきを茹で、同じ茹で鍋でかぼちゃの薄切りを茹で、
また同じ茹で鍋で最後に、しゃぶしゃぶ用豚バラ肉を茹でます。
ネギは刻み、きゅうりは千切り、竹輪も斜め薄切りにします。大根もする。
冷蔵庫からうどんを出し、容器に入れたら、ラップをたたんでうどんの上に敷き、
豚しゃぶ、大根おろし、竹輪、きゅうり、えのき、かぼちゃ、ネギをのせます。
彩りにグミニープチトマト串も添え、蓋をします。
小さなペットボトルに、麺つゆを少し濃い目に入れて、うどん弁当と一緒に
クーラーバックへ。食べる時、ラップをスライドしてはずし、
麺つゆをぶっかけていただきます。しっかり多めに保冷剤を入れて持たせます。
野菜はお好みで、好きなもの入れても♪
miyu
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